DICTIONARY
用語集
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キッチン
キッチンとは、「台所」を意味する言葉で、流し台やコンロ、作業台などから構成された、調理を行う場所のことです。主に一般住宅の調理設備を指し、飲食店や給食センターなどの大規模な調理設備は、厨房や調理場と呼びます。
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